In regelmäßigen Abständen erreicht uns die Frage, welche Stoffe denn nun aus kontrolliert biologischen Anbau stammen. Damit Ihr diese Stoffe leichter finden könnt, haben wir auf unserer Homepage schon vor langer Zeit eine extra Kategorie eingerichtet. Dort sind alle Stoffe aus kontrolliert biologischem Anbau aufgelistet. Auch direkt bei den einzelnen Stoffen findet Ihr bei der Materialangabe den Hinweis „kba“.
Was bedeutet eigentlich kontrolliert biologischer Anbau (kbA)?
Diese besondere Form des Anbaus hat zum Ziel, unsere Umwelt so wenig wie möglich zu belasten. Dafür sind viele verschiedene Voraussetzungen zu erfüllen:
- Keine synthetische Düngung
- Kein Einsatz chemisch-synthetischer Pestizide
- Kein Einsatz gentechnisch veränderter Organismen
- Kein Einsatz von Entlaubungsmitteln (daher Handernte)
- Fairer Handel mit ebenso fairer Entlohnung
- Keine Kinder- oder Zwangsarbeit
Geschütze Bezeichnungen
Die folgenden Begriffe sind übrigens explizit geschützt: Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert-ökologisch, kontrolliert-biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch. Es kann also nicht jeder seine Produkte einfach so betiteln. Das bedeutet bei allen Produkten, die diese Bezeichnungen tragen, könnt Ihr davon ausgehen, dass sie den von der EU festgelegten Kriterien entsprechen.
Die Einhaltung diesser strengen Richtlinien wird zusätzlich von autorisierten und unabhängigen Instituten vorgenommen. Unter anderem von der SKAL (niederländische Organisation zur Überprüfung ökologischer Landwirtschaft), dem Institut für Marktökologie (IMO) oder der OCIA International, der „Organic Crop Improvement Association“.